3.将黄瓜 、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉
拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，菜凉生抽5克 、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻鸡精、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉生抽5克 、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条香油20克、菜凉镇江香醋30克 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，拌匀 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，蒜末适量 、镇江香醋30克 、加入两勺盐 ，白糖两大勺、香油20克 、
原料 ：黄瓜两根 、