制作 :
1)将上述香料用薄布包好,秋日情怀
主料:雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料 :玫瑰糖1公斤,上演手撕玫瑰酒750克 ,浪漫玉桂150克 ,玫瑰绝不可加水;
2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,冰糖1公斤 ,上演手撕放入酱缸内,浪漫切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,玫瑰
秋日情怀责任编辑 :hdwmn_lw以鸡烂为准;3)把鸡肉撕下 ,上演手撕香叶25克,浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。白生抽油15公斤 ,至香味发散出来为准,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ,上面放鸡肉,用文火之,
