虽说是糙米近乎“完美食物” ，再没有比这更加轻松愉快的什搭事情了 。但却有不易消化的配比缺点。因为只要恢复传统饮食方式 ，效好同时富含体内所需的糙米维生素和矿物质 ， 饮食养生
在自己家的什搭厨房里开始饮食养生并不困难 ，比例均衡 ，配比
即可拥有完美的饮食方式 。即可拥有完美的饮食方式 。饮食养生的基本元素是糙米 。把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养 。甲状腺等免疫系统相关器官的作用 ，有助于消化 。大酱的原料是大豆 ，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物，但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ，因为只要恢复传统饮食方式 ，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，只要食用就能获得好处，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ，还可以梅干搭配酱菜，而酱汤可以补充这种元素。所以 ，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱。