3 、菜香料酒 、签虾桂皮 、零厨辣竹花椒 、艺也意干辣椒、菜香香叶即可 。签虾葱段 、零厨辣竹桂皮 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香白芝麻 。签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹将虾用料酒，艺也意
做法 ：
1 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、壳发脆时 ，干辣椒 、从虾尾用竹签串上；
4 、挑出葱段 、香叶 、把腌好的虾，开中火煎，桂皮 、花椒 、随时翻面煎 ，
5、八角 、竹签 、虾脚剪掉 ，
把虾身上的虾枪、装盘时 ，八角 、倒入葱段 、让虾都沾上调料味；6 、盐、起锅前撒上白芝麻 ，让其均匀受热（火不要太大，待虾都煎变色 ，八角、拌匀 ，虾须 、
原料 ：基围虾 、