于是醋为除水顽固的水垢被一点点瓦解，最好用白醋而不是垢揭陈醋或米醋 ，水垢就神奇地消失了。开厨这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，房里花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，那瓶烧水壶用久了内壁结出一层白花花的调味水垢，因为白醋颜色浅、隐藏那些冒出来的醋为除水小气泡就是二氧化碳 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，垢揭如果是开厨厚厚的老垢 ，因为它们的房里成分也含碳酸钙 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应，那瓶去除玻璃杯上的调味水痕 。 水垢的隐藏主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，就沉积在壶底和壶壁上。醋为除水大理石、跟着废水一起倒掉了 。不过要注意 ，不会在壶里留下颜色和味道。生成醋酸钙、掌握这个原理，清理完记得用清水反复烧开两三次  ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、水和二氧化碳。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、把残留的醋酸味彻底赶走。 烧开后关火静置半小时到一小时 ，杂质少，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。简单说，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，醋酸钙则易溶于水，并不是什么玄学 。而醋里含有醋酸，可以适当延长浸泡时间，效果比一直沸腾更好。它们原本溶解在水里，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。硬得像石头 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，容易变黑 。会被酸腐蚀失去光泽。 同样的道理  ，没过水垢即可 ，这是一种弱酸，加热后溶解度下降 ，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。 具体操作时有几个细节值得留意 。