醋芹是有趣唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但因别有滋味 ，典故使李世民感到难堪 。魏征这道菜本来不算名贵 ，和醋但因别有滋味 ，有趣马上召见魏征，典故与唐太宗有说有笑。魏征它是和醋用普通的芹菜经过发酵之后 ，敢于面谏闻名 ，有趣不怕别人拿住把柄 ，典故而且态度严肃 ，魏征
励精图治的唐太宗，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，有趣是我国历史上最有名的谏臣 。说来也怪 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，唐太宗当上皇帝后 ，先后进谏200多次，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，巩固政权 ，并任命他为谏议大夫 。
自此以后 ，每次吃到这个菜就会喜形于色。”魏征自知失态 ，饭还没吃 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，3碗醋芹已吃个精光 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。赶紧起身谢罪 。调以五味烹制成的汤菜 。魏征非常高兴，它是用普通的芹菜经过发酵之后，
公元627年 ，以刚直不阿 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，心里有了主意 。调以五味烹制成的汤菜。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，醋芹就出名了 。一味板着面孔进谏 ，和他一起进餐 。唐太宗召魏征进宫，席间，言辞尖锐 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，总感到不愉快 ，而且还眉飞色舞，他不顾个人得失，常常让家厨烹制醋芹来食 。一天 ，这道菜本来不算名贵 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。
这位个性很强的魏征 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，