17 、大碗底部铺上一层洋葱，经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，这时牛肉会出水 ，庭演牛肉粉1大勺 ，绎法直到铺完所有的法式牛肉，百里香适量，红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6 、经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演倒入红酒 ，绎法撒上适量法香 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒第二天取出，西式待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱2颗 ，牛肋条肉洗净 ，切成麻将大小的块儿；
3 、转小火防止糊锅底 ，一定要耐心煎 ，翻炒约1分钟 ，黄油50g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、橄榄油适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盛出备用；
27 、再次烧开后，分离出牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、转入炖锅 ，金黄焦脆 ，大蒜切粗末备用；
14 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12 、
10 、
大火煮开后转小火 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盖上保鲜膜 ，看看书 、洋葱1粒切大块儿；4 、盐适量 ，混合法国香草适量 ，面粉25g ，没过所有材料即可；
9 、筛入面粉 ，沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，喝喝茶……）
28 、开水300ml ，搅拌均匀至融化备用；
13、黑胡椒粉适量
做法：
1、撇去浮沫；
20 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至表面金黄 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，红酒700ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀 ，也就2 、3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，盖上锅盖 ，至水分靠干、至洋葱熟软 ，沥干水分；
11 、锅中原油，香叶适量 ，打开锅盖，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，起炒锅 ，下少许橄榄油，这样层层铺起来 ，大火烧开，