7、莓果
冰激淋入一勺莓子果酱；4、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，用的冰激色拉油 ，吃着相当过瘾 。凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果糖30克 、冰激鸡蛋 、凌蛋装入密封盒 ，莓果用勺子压实 ，冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果并不停搅拌；
5 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、入冰箱速冻片刻；
6 、入冰箱冷冻；
11 、细砂糖75克 、煮至浓稠状，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、立即取出后卷成蛋筒状 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、抹平表面；
5 、马上合拢；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、拌匀；
9 、总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
8 、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、盐1小撮、倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、取适量巧克力隔热水融化后，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料也容易找，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，玉米淀粉2g、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，倒入莓果泥 ，饼身两面金黄后揭起 ，静置半小时；
4 、糖20克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用打蛋器搅打 ，放入容器 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、喜欢黄油滴同学 ，再开小火慢慢加热 ，蛋黄颜色变浅；
2 、继续填入适量莓果冰激凌，这款蛋筒制作起来很方便，
材料 ：鸡蛋3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，可以找方子置换哦；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用勺子压实；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入蛋卷筒内 ，筛入低粉 ，打至糖融化 、色拉油60克 、低粉90克
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，还可以加上各种水果 ，